Această rețetă este foarte simplă și nu durează mult să o realizați. Se poate realiza din diferite ingrediente, după gust, puteți să puneți carne sau doar legume, depinde de fiecare.
Ca ingrediente vom folosi: 12 ouă, 12 linguri de faină, gogoșari murați sau cruzi, cașcaval, măsline feliate sau puteți să le tăiați dvs., ulei, șuncă, parmezan, sare, piper și verdețuri după gust.
Mod de preparare
Spargem ouăle și le punem într-un vas, le batem bine, până se formează un amestec omogen.Putem folosi și un mixer de bucătărie. Între timp tăiem bucățele gogoșarii, șunca și măslinele, în caz că nu le avem gata feliate. Apoi radem cașcavalul. Adăugăm peste compoziția de ouă, făina în ploaie, uleiul, gogoșarii, măslinele, cașcavalul ra și șunca bucațele și amestecâm bine bine până se încorporează toate ingredientele în compoziție.
Incingem cuptorul la 180-190 grade. Putem să folosim o foaie de copt, pe care o tapetăm cu puțin ulei sau unt. Turnăm compoziția tavă, putem folosi 2 tăvi mai mici sau una mai mare, cum doriți. Presărăm parmezan peste compoziție și o punem la cuptor pentru următoarele 40-45 de minute. O putem scoate eventual cu 5 minute mai repede, însă trebuie neapărat să o testăm cu o scobitoare și să vedem în ce stare e. Dacă nu e făcută, o mai lasam 5-10 minute. Până este rumenă și apetisantă.
Când o scoatem din cuptor, o lăsăm 10 minute să se răcească puțin până o scoatem din tavă și începem să o tăiem. O nebunie de culori și gusturi. Un aperitiv rapid și gustos! Te vei linge pe degete! Vă dorim poftă bună!
wawlist
Add comment