Miez de NUCĂ, POLEN și MIERE – o rețetă delicioasă pentru întărirea vaselor de sânge, a inimii și a creierului

Tot mai multe studii sugerează că includerea nucilor în dieta zilnică este un mod simplu de a ne îmbunătăți starea sistemului cardiovascular.

Cercetătorii de la Universitatea Yale au observat că persoanele care au consumat câte 60 g de nuci pe zi timp 8 săptămâni au prezentat o îmbunătățire a dilatării mediate de flux. Aceste rezultate înseamnă vești bune pentru cei cu risc cardiovascular, întrucât pierderea funcției endoteliale este un prim factor declanșator al aterosclerozei (dezvoltare de plăci aterosclerotice).

Miezul de nucă – o comoară pentru sănătatea creierului și a inimii

Nucile sunt bogate în acizi grași omega-3, care sunt esențiali pentru sănătatea creierului și a sistemului cardiovascular. Aceste grăsimi sănătoase au fost asociate cu îmbunătățirea funcțiilor cognitive și a stării de spirit, reducerea inflamației și prevenirea bolilor de inimă. De asemenea, miezul de nucă este o sursă excelentă de antioxidanți, vitamine și minerale care susțin sănătatea generală a organismului.

Polenul – o bombă de nutrienți și energie

Polenul este considerat un superaliment datorită conținutului său bogat în proteine, vitamine, minerale și enzime. Consumul regulat de polen poate sprijini sistemul imunitar, stimula metabolismul și crește nivelul de energie. De asemenea, polenul este cunoscut pentru proprietățile sale antiinflamatorii și antioxidante, care pot ajuta la protejarea celulelor împotriva stresului oxidativ și a bolilor cronice.

Mierea – dulceața sănătății

Mierea naturală este încărcată cu enzime, antioxidanți și substanțe antimicrobiene care o fac o alegere ideală pentru întărirea sistemului imunitar și a sistemului digestiv. Consumul regulat de miere poate contribui la reducerea inflamației, combaterea infecțiilor și ameliorarea simptomelor alergiilor sezoniere. De asemenea, mierea este o sursă naturală de energie, oferind un impuls imediat fără să determine fluctuații bruște ale nivelului de zahăr din sânge.

Cum să prepari amestecul de miez de nucă, polen și miere

Pregătirea acestui amestec simplu și delicios este ușoară și nu necesită mult timp. Iată cum poți să-l pregătești:

Ingrediente:

• ½ ceașcă de miez de nucă
• 2 linguri de polen
• 3 linguri de miere naturală

Instrucțiuni:

1. Mărunțește miezul de nucă în bucăți mici.
2. Într-un bol mic, amestecă miezul de nucă cu polenul.
3. Adaugă mierea și amestecă bine până când toate ingredientele sunt bine încorporate.
4. Poți să consumi amestecul astfel obținut direct sau să-l presari peste iaurt, cereale sau fructe proaspete pentru un plus de savoare și nutriție.

Amestecul de miez de nucă, polen și miere reprezintă o opțiune delicioasă și nutritivă pentru întărirea vaselor de sânge, a inimii și a creierului. Consumul regulat al acestui amestec poate aduce numeroase beneficii pentru sănătatea ta pe termen lung, oferindu-ți o sursă naturală de nutrienți esențiali și energie revitalizantă. Integrând această rețetă în rutina ta zilnică, vei contribui la menținerea unei stări optime de sănătate și vitalitate.