Sucul și siropul de gutui, cel mai bun remediu pentru tuse,gripa și răceala.

Sucul de gutui, dar și gutuile crude sunt cele mai bune pentru tratarea bolilor de ficat și pancreas. Sucul de gutui diluat cu suc de mere este foarte benefic pentru activitatea pancreasului.

În afecţiunile ficatului şi ale pancreasului, leacurile din gutui se numără printre cei mai buni aliaţi. Uşoara aciditate a fructelor, dar şi substanţele cu efect antioxidant stimulează funcţiile hepatice şi imunitatea.Cel mai bun tratament este sucul de gutui, din care se recomandă aproximativ un litru pe zi, timp de o lună – o lună şi jumătate. Pe lângă suc, piureul de gutui este un alt bun protector hepatic. Curăţă 2 gutui şi fierbe-le până devin moi. Pasează gutuile până obţii un piure, după care consumă cantitatea timp de o lună

Sucul de gutui – un remediu pentru răceli.
Sucul de gutui este foarte popular datorită numeroaselor sale proprietăți de promovare a sănătății. Este recomandat în combaterea simptomelor răcelii și gripei, deoarece conține multă vitamina C. Susține imunitatea organismului și ajută în lupta împotriva răcelilor. Gutuia are și proprietăți calmante și calmante . Pregătirea sucului este foarte simplă și necesită puțin efort.

Siropul de gutui este o băutură delicioasă și aromată care poate fi preparată acasă și are multiple utilizări în bucătărie și în tratamente naturiste. Iată cea mai bună rețetă pentru sirop de gutui și modurile în care poate fi folosit:

Rețetă pentru Sirop de Gutui:

Ingrediente:

• 1 kg de gutui (curățate și tăiate cubulețe, fără sâmburi)
• 1 l de apă
• 700-800 g de zahăr (cantitatea poate fi ajustată în funcție de preferință)
• 1 lămâie (sucul și coaja rasă)
• Scorțișoară (opțional, pentru aromă)

Mod de preparare:

1. Curățați și tăiați gutui: Spălați și curățați gutuile, îndepărtând coaja și sâmburii. Tăiați-le cubulețe.
2. Gătiți gutuile: Puneți cubulețele de gutui într-un vas adânc și adăugați apa. Lăsați-le să fiarbă la foc mediu până când gutuile se înmoaie și se desfac ușor cu o furculiță (aproximativ 20-30 de minute).
3. Pasează gutuile: După ce gutuile s-au fiert și au devenit moi, pasează-le cu ajutorul unui blender sau al unui blender de mână, astfel încât să obțineți un piure fin.
4. Adăugați restul ingredientelor: În piureul de gutui, adăugați zahărul, lămâia (sucul și coaja rasă) și scorțișoara (dacă doriți să adăugați un gust de scorțișoară). Amestecați bine toate ingredientele.
5. Fierbeți amestecul: Puneți amestecul pe foc mediu și fierbeți-l, amestecând din când în când. Continuați fierberea până când siropul începe să se îngroașe, ceea ce ar putea dura aproximativ 20-30 de minute.
6. Sterilizați sticlele: Între timp, sterilizați sticlele în care veți depozita siropul. Puteți face acest lucru fierbându-le în apă timp de 10-15 minute sau introducându-le în cuptor pentru a le dezinfecta.
7. Umpleți sticlele: Turnați siropul fierbinte în sticlele sterilizate și închideți-le ermetic.

Beneficiile siropului de gutui.
Siropul de gutui nu este doar extrem de gustos, ci are și câteva beneficii pentru sănătate. Fiind fructe bogate în vitaminele A, B și C, dar și cu un conținut ridicat de fibre. Astfel în gutui se regăsește și un conținut semnificativ de potasiu, cupru, seleniu, zinc, fosfor, calciu, fier și magneziu.

Cum se consumă și la ce este util siropul de gutui:

Poate fi diluat cu apă plată sau minerală și consumat ca o băutură revigorantă și aromată. Poate fi adăugat în ceaiuri pentru un gust dulce și exotic. Siropul de gutui este adesea utilizat în medicina tradițională pentru a ameliora tusea sau durerile de gât.

Siropul de gutui este un deliciu aromatic și versatil care poate aduce un plus de gust și sănătate în bucătărie și în tratamente naturiste. Fiți creativi în utilizarea sa și bucurați-vă de beneficiile sale.