Aceasta este cea mai pufoasă rețetă de prăjitură cu stafide și iaurt pe care o veți face vreodată.Este simplu de făcut și gustoasă Această rețetă de prăjitură se potrivește perfect alături de ceașca de cafea de dimineața sau de un ceai sănătos.
Pentru a prepara această prăjitură guastoasă este nevoie doar de câteva ingrediente:
- 100 g unt nesărat la temperatura camerei
- 125 g zahăr tos
- 85 g stafide
- 2 ouă medii
- 250 g iaurt neindulcit
- 250 g făină
- 2 linguri suc de lamaie
- 1 lingurita praf de copt
- sare
Se începe prin a înmuia stafidele în apă timp de 10 minute până se rehidratează.Tăiați untul în bucăți mici și adăugați-le împreună cu zahărul tos într-un blender.Mixați până obțineți un amestec cremos. Apoi adăugați ouăle, un praf mic de sare și zeama de lămâie.
Se amestecă bine.Adăugați iaurtul și amestecați încă 10 secunde.Cerneți făina simplă și praful de copt într-un castron mare. Adăugați amestecul de iaurt și unt dat prin blender.
Adăugați ușor făina până obțineți un aluat mătăsos, dar ferm. Se adauga apoi stafidele scurse si se amesteca bine.Se toarnă aluatul într-o tavă unsă cu unt. Aplatizați partea superioară a aluatului folosind o spatulă.
Se dă mai apoi la cuptor timp de 40 de minute într-un cuptor preîncălzit la 180°C până când este gătit la mijloc.Se poate testa cu un vârf de scobitoare.Dacă se lipește, mai trebuie lăsat puțin, dacă nu, înseamnă că este gătită și la mijloc.Apoi stingeți focul dar lăsați prăjitura cu iaurt la cuptor pentru încă 15 minute. Scoateți prăjitura și lăsați să se răcească în tava. Se stropește cu zahăr pudră și se taie felii.
Cu toții adorăm rețetele de prăjituri simple, de zi cu zi, precum această prăjitură plină de arome minunate, dar ușor de făcut.Dacă nu vă plac stafidele, nicio problemă. Această prăjitură ar fi la fel de delicioasă dacă înlocuiți merișoarele uscate cu stafidele. Chiar și afinele uscate sau caisele uscate tăiate pot înlocui stafidele și păstrează gustul delicios.Sperăm ca gospodinele care ne urmăresc să fie încântate de această rețetă gustoasă și ușoară.Aveți nevoie doar de câteva ingrediente simple și puțin timp.Sper să vă placă prăjitura cu iaurt și stafide.Este un răsfăț al papilelor gustative.Vă dorim poftă bună!
wawlist
Add comment