Cornuletele fragede cu bere se fac rapid si sunt foarte delicioase.Nu avem nevoie de multe ingrediente și nici nu e complicată deloc rețeta.Este pentru toate gusturile și toate buzunarele.Simple sau cu diverse umpluri, cele mai bune cornulete facute acasa.Noi vom folosi magiun de prune.Aceste cornulețe pe bază de bere sunt perfecte pentru micul dejun alături de o cană cu ceai sau o ceașcă de cafea.Toată familia le va adora!
Ca ingrediente vom avea nevoie de următoarele: 280 grame de făină, 125 ml ulei, 4 grame drojdie uscată sau 12 grame drojdie proaspătă, 100 ml bere la temperatura camerei,1 praf de sare, 20 grame de zahăr, eșență de vanilie, 1 lingură apă, 180 g magiun de prune și coaja rasă de la 1 lămâie medie.
Mod de preparare:
Punem zahărul și drojdia într-un vas, peste care punem puțină apă călduță și amestecăm bine până drojdia se topește.Lăsăm așa timp de 10 minute.Într-un bol separat, amestecăm făina cernută cu esența de vanilie și cu sare. Facem o adâncitură în mijlocul făinii unde turnăm drojdia, punem și coaja rasă de la lămâie, uleiul și berea și începem frământarea aluatului cu mâna.Aluatul nu trebuie frământat prea mult, doar până devine nelipicios și un pic unsuros.Apoi se pune aluatul într-un bol și se acoperă cu folie alimentară sau cu un prosop curat de bucătărie și se lasă pentru 30 de minute la odihnit.După ce aluatul a crescut, îl împărțim în 6 bile din care întindem 6 foi rotunde de 20-22 cm diametru.Împărțim foile în câte 8 triunghiuri egale. Pe fiecare margine adăugăm cam un sfert de linguriță de magiun de prune, după care rulăm dinspre bază spre vârf.Tapetăm o tavă întinsă cu hârtie de copt și punem cornulețele pe ea.Dăm tava la cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius și coacem cornulețele timp de 20 de minute sau până se rumenesc frumos.După ce le-am scos din cuptor, dăm cornulețele fierbinți prin zahăr pudră amestecat sau zahăr vanilat.Vă dorim poftă bună!
wawlist
Add comment