Laptele de turmeric, cunoscut și sub numele de „lapte de aur”, este o băutură tradițională din medicina ayurvedică și asiatică, care a câștigat popularitate în întreaga lume datorită beneficiilor sale pentru sănătate. Această băutură este ușor de preparat și poate fi consumată înainte de culcare pentru a oferi organismului tău numeroase avantaje. Iată ce beneficii poți obține dacă bei lapte de turmeric și cum să îl prepari:
Beneficii ale Laptelui de Turmeric:
Proprietăți antiinflamatorii: Turmericul conține un compus puternic numit curcumina, care are proprietăți antiinflamatorii. Consumul regulat de lapte de turmeric poate ajuta la reducerea inflamației din organism, ceea ce poate fi benefic în cazul unor afecțiuni precum artrita sau boli inflamatorii intestinale.
Îmbunătățirea calității somnului: Laptele de turmeric poate contribui la îmbunătățirea calității somnului datorită proprietăților sale calmante. Consumat înainte de culcare, poate ajuta la relaxarea corpului și a minții, facilitând astfel adormirea.
Susținerea sistemului imunitar: Curcumina din turmeric are efecte antioxidante și poate susține sistemul imunitar. Consumul regulat poate ajuta organismul să lupte împotriva infecțiilor și a bolilor.
Îmbunătățirea digestiei: Laptele de turmeric poate avea un efect pozitiv asupra sistemului digestiv. Poate ajuta la reducerea disconfortului abdominal și la stimularea producției de bilă, ceea ce poate facilita digestia.
Promovarea sănătății pielii: Curcumina are proprietăți antimicrobiene și antiinflamatorii, care pot contribui la menținerea sănătății pielii. Consumul de lapte de turmeric poate ajuta la ameliorarea unor probleme de piele, cum ar fi acneea sau eczema.
Cum se Prepară Laptele de Turmeric:
Ingrediente:
1 cană de lapte (poate fi lapte de vacă, lapte de migdale, lapte de cocos sau alt lapte vegetal)
1/2 linguriță de turmeric măcinat
1/4 linguriță de piper negru măcinat (piperul negru ajută la absorbția mai eficientă a curcuminei)
1 lingură de miere sau alt îndulcitor la gust (opțional)
1/2 linguriță de ulei de cocos (opțional, pentru adăugarea unui gust bogat)
Instrucțiuni:
Încălzește laptele într-un ibric sau într-o oală mică la foc mic. Nu fiert, doar încălzit.Adaugă turmericul și piperul negru în lapte și amestecă bine. Atenție, turmericul poate păta, deci folosește ustensile care pot rezista la culoarea sa intensă.Fierbe amestecul timp de 5-10 minute, amestecând constant.Dacă dorești, adaugă mierea sau alt îndulcitor la gust, precum și uleiul de cocos pentru o textură mai cremoasă.Îndepărtează amestecul de pe foc și lasă-l să se răcească puțin înainte de a-l consuma.
Poți bea laptele de turmeric înainte de culcare pentru a te bucura de beneficii, dar asigură-te că nu ai alergii sau intoleranțe la niciunul dintre ingredientele folosite. De asemenea, poți adapta rețeta pentru a se potrivi gustului și preferințelor tale personale.
wawlist
Add comment