De-a lungul istoriei, mierea a fost folosita pe scara larga ca indulcitor, ca medicament, ofranda pentru zei, iar in unele culturi chiar era considerata simbolul iubirii. In medicina ayurvedica este denumita nectarul vietii datorita efectelor sale curative.
Mierea contine glucoza, fructoza, peste 11 tipuri de vitamine, 30 tipuri de minerale si oligoelemente, 19 tipuri de aminoacizi si enzime. Dintre vitaminele cele mai importante, amintim cele din grupul B cum ar fi B1, B2, B3, B5, B6, vitamina C, H, P. Mineralele si oligoelementele din compozitia sa sunt: calciu, cupru, fier, magneziu, mangan, fosfor, potasiu, sodiu, zinc.
Scortisoara era cunoscuta in Mesopotamia ca o planta cu proprietati curative, iar in zilele noastre acest condiment important se bucura de o utilizare larga in medicina populara. Contine calciu, crom, cupru, iod, mangan, fosfor, potasiu, zinc, vitamina A, B1, B2 si C, esentiale pentru mentinerea sanatatii.
Combinarea mierii cu scorțișoara este o practică veche și populară în medicina tradițională, și se spune că această combinație are numeroase efecte benefice pentru sănătate.
Scortisoara scade colesterolul si „ascute” creierul.
Scortisoara de tip Cassia cultivata in Vietnam, Indonezia si China este bogata in cumarina, o substanta cu rol in prevenirea cancerului. Mierea si scortisoara pot fi utilizate si separat, dar combinate au efect optim asupra organismului.
Efectele benefice ale combinatiei de miere cu scortisoara.
Principalul efect al combinatiei de miere cu scortisoara este arderea depozitelor de grasimi. Se recomanda in curele de slabit datorita actiunii sale, mai ales asupra grasimii abdominale. Avand proprietati de detoxifiere, ajuta la eliminarea toxinelor din tubul digestiv, impiedica depunerea de grasimi.
Reteta este foarte simpla: o lingurita de scortisoara si doua lingurite de miere se amesteca intr-un pahar de apa. Jumatate din amestec se consuma seara la culcare, iar cealalta jumatate dimineata pe stomacul gol.
Cu aceasta dieta poti slabi chiar si doua kilograme pe saptamana, efectul este garantat si in cazul persoanelor obeze. Scade nivelul colesterolului, previne aparitia infarctului miocardic, amelioreaza dispneea, fortifica muschiul cardiac, scade ritmul cardiac, regleaza tensiunea arteriala, reda elasticitatea vaselor sangvine.
Ambele mierea și scorțișoara conțin antioxidanți care ajută la combaterea stresului oxidativ și la protejarea celulelor împotriva daunelor provocate de radicalii liberi. Această acțiune antioxidantă poate susține sănătatea generală și poate contribui la prevenirea bolilor cronice.
Scorțișoara a fost studiată pentru efectele sale potențiale de stabilizare a nivelului de zahăr din sânge. Consumată cu regularitate, scorțișoara poate ajuta la reglarea nivelului de glucoză din sânge și la îmbunătățirea sensibilității la insulină. Totuși, este important să consultați un medic înainte de a folosi scorțișoara în acest scop, în special dacă aveți diabet sau luați medicamente pentru diabet.
Consumul regulat de miere si scortisoara ajuta la intarirea sistemului imunitar, cresterea rezistentei fata de infectii. In caz de raceala si gripa, amestecati o lingura de miere cu 1/2 lingurita de scortisoara si consumasi de trei ori pe zi, timp de trei zile, pentru ameliorarea simptomelor.
Consumul regulat de miere și scorțișoară poate susține sistemul imunitar datorită proprietăților lor antimicrobiene și antiinflamatorii. Acestea pot ajuta la combaterea infecțiilor și a inflamațiilor din organism.
Ambele ingrediente au proprietăți antibacteriene, care pot ajuta la combaterea infecțiilor bacteriene și a problemelor de sănătate orale.
Pentru a beneficia de aceste efecte benefice, puteți amesteca miere și scorțișoară în diferite moduri, cum ar fi adăugarea lor la ceai, iaurt sau cereale pentru micul dejun, sau le puteți folosi în diverse rețete. Cu toate acestea, este important să folosiți scorțișoara cu măsură, deoarece cantități mari pot fi toxice. Consultați întotdeauna un profesionist medical înainte de a începe orice tratament sau suplimentare în dietă, în special dacă aveți condiții medicale preexistente sau luați medicamente.
wawlist
Add comment